千扇-ちせん-スタッフブログ

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Posted by チェスト at

2014年11月14日

先日、生まれて初めて一人カラオケにチャレンジした新人スタッフです！
こんにちは！

10月31日にプレオープン後、沢山のお客様のご来店誠にありがとうございます。
本日は新店舗をまるっとご紹介致しますね！

カウンター1

カウンター７席
お一人のお客様でもゆっくり立ち寄れる場所です。旧店舗と同じカウンターの石を移設致しました。
ウィスキー、日本酒、芋焼酎、黒糖焼酎メニューに掲載されていないとっておきのお酒も置いてあるのでお声をかけてくださいね♩

板の間完全個室　6~8名様
個室ご希望の中型ご宴会に最適です！

掘りごたつ式　ホール
２名様から２０名様以上でご利用いただけます。板の間と合わせることも出来ますので最大３０名様のご宴会可能です。

掘りごたつ式完全個室　2〜４名様
商談などに最適の完全個室の離れです。
カップル様や小さいお子様のいらっしゃるご家族連れの方にも人気のお部屋でございます。

いかがでしたでしょうか？？
千扇の新店舗、ぜひ遊びに来てくださいね♩♩♩

Posted by ちせん at 14:57 │Comments(0) │天文館店

2014年11月01日

新店舗移転にあわせて、千扇ホームページをリニューアルいたしました。
千扇スタッフブログも一緒になりました。

今後はwww.chisenfood.comをご覧いただきますようお願い申し上げます。

Posted by ちせん at 00:00 │Comments(0)

2014年10月06日

お客様から借していただいた片平里菜さんのアルバムを毎日聴いてる新人スタッフです！
こんにちは！
昨夜は鹿児島は台風１８号が来襲でした。
今年、最後の台風かしら？すっかり涼しくなりましたね〜

さて、今月の千扇のおすすめは…甑島直送のタカエビ！！

エビチリ

タカエビと冬瓜のチリソース炒め

タカエビのかき揚げ

タカエビとゴーヤのかき揚げ

サバの豆乳味噌煮

さて、鹿児島にもついに東急ハンズができました！
来場者数すごいらしいですね〜〜〜
私は未だ行っていないのですが…クリスピー・クリーム・ドーナツを食べたいです♩

Posted by ちせん at 13:34 │Comments(0) │天文館店

2014年09月19日

第５回「鹿児島県の物産と観光展」
9月１８日〜２３日　福屋八丁堀本店８階催事場

にて千扇が初出店中です！

広島　福屋1

メインは、黒牛の押寿司です！

A5の黒毛和牛モモ肉を贅沢に使用して1350円！！！

お得です！

他にも黒牛の焼き肉弁当 1080円や勘八燻　972円なども…

お近くの方はぜひおたちよりくださいっ♩

Posted by ちせん at 14:04 │Comments(0) │催事

2014年09月10日

９月２日〜８日まで福田屋百貨店宇都宮店にて全国グルメフェスタに参加させていただきました〜〜〜♩
たっくさんのお客様に来ていただいて、本当にありがとうございました。
特に焼き肉弁当が毎日、完売！！！

この輝く黒牛焼き肉！美味しそうでしょ？？

そしてそして…

広島にも初出店して参ります！
9月18日〜23日　広島の福屋（八丁堀店）にて「鹿児島県の物産と観光展」へ…

新人スタッフはお留守番なのですが、ママからのお土産を期待してます（笑）

天文館　千扇は通常営業中です。

住所　　鹿児島市千石町3－1－16宮内ビル地下
　　TEL　　　099－224－5939
　　ホームページ・　 http://www.chisenfood.com
　　メールアドレス　chisenfood@gmail.com

Posted by ちせん at 13:11 │Comments(1) │催事

2014年、夏のお弁当！

2014年08月30日

ブログの間が空いてしまってごめんなさい！
お客様からも、「ブログやってるよね？」「見てるよ〜」と声をかけていただく事も多くなり、更新頻度を上げたいこのごろです…

すっかり猛暑も過ぎ去って、鹿児島の長い夏もそろそろ涼しくなってきました！
私はママ、祖母と一緒に草牟田墓地に久しぶりにお参りに行ってきました〜
千扇はお盆も通常営業でしたよ！
ありがたいことにお店は毎日、繁盛！繁盛！です。
そんな中、常連さんのOさんご夫婦に待望の第一子がご誕生されました！！！！

Oさん、Kちゃん、おめでとう！！！！
また、出歩けるようになったらお店に遊びに来てね！！！！！

☆

８月にご依頼いただいたお弁当をご紹介します。

8月弁当①

　☆島黒豚しゃぶの梅和え、海老マヨ、飛び魚のさつま揚げ、赤魚の味噌漬け焼き、きびなごのバジルフライ、若鶏のピリ辛揚げ、鶏五目団子
　　等

勘八と高菜寿司

　☆勘八燻&高菜寿司

　1200円（税込）　お茶付き

このボリュームと美味しさでかなりお得ですよっ♩

お弁当は１箱650円〜承っております！
気になる方はぜひ、一度お問い合わせ下さいねっ

住所　　鹿児島市千石町3－1－16宮内ビル地下
　　TEL　　　099－224－5939
　　ホームページ・　 http://www.chisenfood.com
　　メールアドレス　chisenfood@gmail.com

Posted by ちせん at 13:04 │Comments(0) │天文館店

日本酒、黒糖酒、麦焼酎etc…

2014年07月09日

鹿児島といえば芋焼酎！

で・す・が

千扇では黒糖焼酎をはじめ、日本酒、麦焼酎も取り揃えております♩

最近、入荷したばかりのものをご紹介いたしますね！

7月の日本酒

左から
　☆特別純米酒　嘉泉　（東京・田村酒造）
　☆特別本醸造　名水仕込　越乃景虎　（新潟・諸橋酒造）
　☆純米吟醸酒　桃の滴　（京都・松本酒造）
　☆純米大吟醸　天の戸　（秋田・浅舞酒造）
※すべて淡麗辛口です。

黒糖１

左から
　☆ざわわ　（奄美大島・にしかわ酒造）
　☆白ゆり　（沖永良部・沖永良部酒造）

　☆田苑ゴールド　（鹿児島・田苑酒造）

冷酒やロックで、ぐいっといかがですか！？

☆

今日、明日にかけて九州は台風です。

毎年のこととはいえ、８号はおっきいなぁ〜〜！
被害が最小限であることを願います。

Posted by ちせん at 14:59 │Comments(0) │天文館店

【2014年】お中元ギフトは島黒豚セットで！

2014年07月06日

最近、寝ても寝てもまだ眠い、新人スタッフです。
こんにちは！
お店もまったり、ゆったり気味な日々です。

最近のお昼はお中元ギフトの発送で忙しくしております〜

【夏の贈り物　JR九州グループ　お中元2014】　https://www.jrkyushu-shun.jp/gift/
商品番号：122　販売価格： 3,460円
＜天文館千扇＞　島黒豚老舗の味うまかもんセット

お中元2014.1

奄美大島黒豚塩こうじ漬(150g×2)､とろとろ豚(100g×2)､
万能黒豚味噌(70g)
※賞味期限：冷凍60日

７月２５日まで申し込み受け付けております！
詳細はネットのJR九州グループお中元特設ページまでどうぞ！！！
https://www.jrkyushu-shun.jp/gift/

私も友人に早速、送りたいと思います♩

Posted by ちせん at 15:51 │Comments(0)

6月の満足会席コースは…

2014年06月19日

6月６日はなんの日かご存知ですか？？

実はロールケーキの日なんです！！！！！！

お客様から教えていただきました。確かに数字の形が巻いたスポンジケーキっぽいですよね〜〜〜
更に、梅雨の季節なので傘を持っていてもケーキの形が崩れにくい、ということでロールケーキが売れ筋なんですって！

知らなかったー！
そんなわけで常連のDさん、Kさんからロールケーキをいただきました。ありがとうございます！

さてさて、ここ２、３日は鹿児島もすっかり雨です。

千扇はありがたいことに連日、早い時間帯から県外のご予約のお客様で賑わっております！
もちろん、ふらりと来てくださるお客様も大歓迎です！
お待ちしております☆

ちょっと遅くなりましたが、今月の満足会席コースをご紹介いたしますね。

6月HP写真

6月といったらやはり飛び魚！サザエ！鮎！鰆！

◯旬の刺身盛り
◯サザエのつぼ焼き
◯黒豚ミンチのなす餃子
◯高菜ソーメンチャンプルー
◯季節の魚の焼き物
◯地鶏もしくは黒豚の陶板焼き
◯勘八燻
など含むお料理10品

もちろん、３時間飲み放題です！
ビールはモルツ、カクテルは30種類以上ございます。
芋焼酎は島美人、黒伊佐錦、財宝からお選びいただけます。

当日からでもご注文OKです！

詳細はホットペッパー千扇のページからどうぞ！→http://www.hotpepper.jp/strJ000032680/

Posted by ちせん at 14:42 │Comments(0) │おすすめコース

鹿児島の夏野菜、なう！

2014年06月17日

わーい！

ゴーヤにきゅうりにじゃがいも、玉ねぎ、オクラ、びわ、すもも！！

農家をしているお客様たちからたっくさんの夏野菜いただきました〜〜〜♩

夏野菜1

ゴーヤは黒豚と一緒にチャンプルーに！
オクラは天ぷらにしようかな？網焼きでも美味しいですよね〜

夏野菜2

じゃがいもはポテトサラダや変わりお好み焼き風にしてます。

鹿児島といえば「びわ」！！痛みやすいのでなかなか全国的な流通は難しいのですが、鹿児島県ではポピュラーな初夏のおやつです。

どのお野菜や果物も本当にキレイ！！！

今が一番美味しい初夏の野菜を千扇でぜひお召し上がり下さい♩

美味しい、ビールと芋焼酎もありますよっ

Posted by ちせん at 14:35 │Comments(0) │天文館店

６月５日より水戸京成に出店致します♩

2014年05月28日

町田小田急百貨店「沖縄•九州物産展」にご来店いただいたお客様、誠にありがとうございました！

連日の長蛇の列！！！

感動です。本当にありがとうございました。
新人スタッフも二日間、ママのアシストに足を運ばせていただき、あまりの好評ぶりに気がつけば１０時間あまりの時間経過を過ごす事が出来ました。

次は初の茨城出陣して参ります！！！

６月５日〜10日開催予定、水戸京成百貨店「大鹿児島展」
に千扇、初出店致します。

広告掲載の品は「黒牛の押し寿司」（税込1399円）、新商品「黒毛和牛焼き肉弁当」（税込1080円）などなど

鹿児島の特産品、黒牛を千扇流に米飯に致しました！！！！

水戸の皆様、初めましての千扇をどうぞよろしくお願い致します！！！

Posted by ちせん at 21:51 │Comments(0) │催事

5月のおすすめは鶏三昧！島黒豚もあります！

2014年05月09日

GWは本当にたくさんの県外の皆様にお越しいただきました！
誠にありがとうございます！！新人スタッフです。

若鶏の味噌漬け焼き

手羽先のピリ辛揚げ

島黒豚のトンカツ

鶏三昧のおすすめメニュー。
どれも芋焼酎との相性が抜群です★

島黒豚のトンカツは下味に塩麹が…柔らかく甘みが凝縮されております。
自家製手作りの胡麻だれソースでお召し上がりいただけます。ビールが何杯もイケますよっ

GW中は、なんとスペインからもお客様が！！！
今が旬のブリのあわごや、鹿児島の特産品、地鶏もお召し上がりいただき日本、鹿児島の美味しいものをご堪能いただきました！
スタッフ全員、英語は話せませんがなんだかノリで会話（？）できてとっても嬉しかったです♩

私もスペイン訪れてみたくなりました！アヒージョ！！

さらに結婚３０周年記念に鹿児島に訪れて下さったご夫婦様からは後日、メールまでいただき…

か、感動です！！！！

愛知のM君や兵庫のNさんもメールありがとうございます♩

ほかにもたっくさん一日一日、思い出に残るお客様ばかり。

鹿児島、千扇の夜を楽しんでいただけましたか？
またお待ちしております！

ちなみに新人スタッフは平川動物園に行って参りました！
１５年ぶりです。
私のおすすめは鹿児島の十島村の日本在来種の馬、トカラ馬です！

こう見えて（？）天然記念物です。よろしく！！

Posted by ちせん at 02:24 │Comments(0) │天文館店

5月の満足会席コースメニューのご紹介♩

2014年05月02日

もう５月か…増税から１ヶ月以上たってしまいましたね…早いものです（遠い目）
私もそろそろ新人です！と言えない雰囲気になってきました。新人スタッフです！

昨日、今日と実家のトイレ&洗面所の壁紙の張り替え工事が行われ、（ママが）早朝に起きなければ行けないという…
結露で半分剥がれかけた壁紙をガムテープで塞いでましたからね、我が家！
長年のお客様である（もう半分家族みたいな感じだけど）Yさんのご紹介で、かなりの格安にてしていただけました！

感謝してもしきれません！

ちなみにお客様の中でどなたか格安でエアコンを譲ってくださるかたはいらっしゃいませんかーーー！？（笑）

さてさて！
そんな千扇はGWもフル営業！！！

５月の満足会席コース（税込　4000円）をご紹介致します！

2014 HP 5

○筍と島黒豚のチャンプルー
○旬の刺身盛り
○きびなごの気まぐれメニュー
○焼き野菜の牛すじカレーソース温玉のせ
○赤鶏の旨味噌焼き
○春キャベツの和風コールスロー

などなど３時間飲み放題コースです！
鹿児島の旬の食材をたっぷり使用しております。

ご友人、ご家族、ご夫婦、カップルでぜひ遊びに来てくださいね♩
お一人様からでもご注文いただけるコースです！

ホットペッパーで詳細をご覧になりたい方はコチラ→http://www.hotpepper.jp/strJ000032680/

Posted by ちせん at 14:47 │Comments(0)

会議用弁当承っております！

2014年03月31日

千扇の春の旬菜弁当です！
　☆三姉妹（カンパチ、鰻、きびなごの合わせ寿司）
　☆旬のおかず盛り合わせ（赤鶏の味噌漬け焼き、黒毛和牛とパプリカの中華炒め、菜の花のお浸し、海老の天ぷら、わかめと新玉ねぎのかき揚げなど10品）

　1500円（税込）お茶付き

会議やお花見にいかがですか？？？？

☆

今日で３月も終わりですね。

昨夜はお客様であり、友人のFちゃんとBAR「ゆらぎ」へまったり飲みに行きました。

バーテンさんと、鹿児島を離れるお客様を悲しみ、心から応援し
そしてそして、これから出会うだろう新しいお客様への思いを語りました。

今日もお客様との出会いに感謝し、千扇も進化し続けます！！

Posted by ちせん at 13:42 │Comments(0) │天文館店

阪神梅田本店「福岡•熊本•鹿児島物産展」行ってきまーす！

2014年03月30日

すっかり春らしい陽気になってまいりましたね！
鹿児島の甲突川沿いも桜が咲いてお花見日和♩

日本橋三越本店「第十四回　鹿児島展」も応援ありがとうございました。
初出展でしたが無事に乗り切る事ができたのは関東在住の皆様のお陰です！

横浜から毎回遊びにきてくれるOさんや年末年始に千扇にご来店いただいた、ご夫婦、ご家族様がたも三越まで足を運んでいただき
本当に嬉しかったです！！！！

さてさて、、、

４月は大阪！！！！

阪神梅田本店「福岡•熊本•鹿児島物産展」に参加致します！
　４月2日（水）→８日（火）　８階催事場（最終日午後５時まで）

☆勘八燻　972円（税込）
☆黒毛和牛の押し寿司（黒牛の押し寿司）　1404円（税込）
☆牛すじの旨煮　100g 　432円（税込）

などなど…

お友達やご家族が関西方面にいらっしゃるかたはぜひ！

Posted by ちせん at 14:33 │Comments(0) │催事

【日本橋三越本店　第十四回鹿児島展】に出展します！

2014年03月02日

東武池袋百貨店「大鹿児島展」にご来店いただきありがとうございました！！

そしてまたまた東京にて出展します！

今度はなんと！【日本橋三越本店　第十四回鹿児島展】に初出展！

かんぱちくん　日本橋

勘八燻　945円
黒毛和牛の押し寿司（黒牛の押し寿司）　1365円

など豪華押し寿司を取り揃えております！

Posted by ちせん at 22:34 │Comments(0) │催事

2月20〜2月25日　池袋東武百貨店【大鹿児島展】に出展！

2014年02月18日

今年もこの時期がやって参りました！

東武　和牛寿司

去年に引き続き、池袋東武百貨店【大鹿児島展】に参加させていただきます！

広告の品は

黒毛和牛の押し寿司（黒牛の押し寿司）　1365円
勘八燻　945円
ブリ・桜島大根煮　100g 300円

です！

その他、万能黒豚味噌、とろとろ豚などもご用意しておりますのでお近くのかたはぜひ遊びにきてくださいね！

池袋東武百貨店【大鹿児島展】→http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/10f/event_33th_daikagoshimaten.html

☆天文館　千扇　より　本店お休みのお知らせ★
　
　東武池袋百貨店【大鹿児島展】出展につき
　2月１９日〜2月２６日　は「天文館　千扇」休店とさせていただきます。
　2月２７日より通常営業いたします。
　皆様にはご迷惑をおかけしますが、何卒ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

天文館　千扇

Posted by ちせん at 15:55 │Comments(0) │催事

1月22日より千扇が広島に初上陸！

2014年01月21日

今日は鹿児島も雪が降るかも・・・

寒いです！！

けれど裸足で頑張ります！新人スタッフです。

ちなみに私も新人スタッフといいながら、すでに1年があっという間に経過してしまいました。

毎日、素敵なお客様にご来店いただいて本当に幸せな日々です。

さてさて・・・小倉井筒屋【第24回　鹿児島の物産と観光展】にご来店いただいた皆様、まことにありがとうございました！
なんと毎日100～200人の方が茶屋【千扇】に！
ぜひ鹿児島にいらっしゃる際は天文館【千扇】に遊びにきてくださいね♪

そして明日からは広島天満屋緑井店【諸国うまいもの祭り】に参加いたします！

勘八燻（６貫）・・・９４５円（税込み）
黒毛和牛押し寿司（６貫）・・・１３６５円（税込み）

を実演販売！
その他、袋入り惣菜で万能黒豚味噌やとろとろ豚、焼き豚足などもご用意しておりますのでお近くのかたはぜひご来店ください。

広島天満屋緑井店HPはこちら→http://www.tenmaya.co.jp/midorii/index.html

Posted by ちせん at 18:15 │Comments(0) │催事

1月15日より【小倉井筒屋】で千扇が開店！

2014年01月08日

駅ビルの年始のバーゲンセールの人の多さに震える新人スタッフです。

こんばんは！

2014年、催事のスタートは小倉井筒屋！
なんと今回は茶屋デビュー致します！

小倉井筒屋2014

小倉井筒屋　第24回鹿児島の物産と観光展　１月１５日〜２１日

　今回の催事は「大隅」がテーマということでブリやカンパチ、きびなごさらに黒毛和牛も盛り込んだ【大隅　よくばり丼】1260円（税込）をはじめ
　海鮮丼980円（税込）や黒毛和牛寿司1365円（税込）、勘八燻945円（税込）などなど
　小倉井筒屋の会場に薩摩茶屋【千扇】が初登場です！
　鹿児島のおいしいものをイートインでゆっくりお召し上がり下さい！

小倉井筒屋HP→http://kokura.izutsuya.co.jp

Posted by ちせん at 15:57 │Comments(0) │催事

2014年明けましておめでとうござくいます！

2014年01月03日

2014年　明けましておめでとうございます！
　今年の千扇はおせちも手作りでご提供！
　年末年始休みナシで営業中でございます！

そしてそして、早速、全国催事にも挑戦中☆
　
　○小倉井筒屋　第24回　鹿児島の物産と観光展　１／１５～２１
　○広島天満屋緑井店　諸国うまいもの祭り　１／２２～２７
　○池袋東武百貨店　第33回　大鹿児島展　２／２０～２５
　○日本橋三越本店　第14回　鹿児島展　３／１２～１７

ご来店お待ちしております♪

Posted by ちせん at 00:06 │Comments(0) │天文館店

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